Le marché des enzymes industrielles d'une valeur de 10,2 milliards de dollars d'ici 2028

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07 Jun, 2023, 03:00 ET

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CHICAGO, 7 juin 2023 /PRNewswire/ -- Le marché des enzymes industrielles passera de 7,4 milliards USD en 2023 à 10,2 milliards USD d'ici 2028, avec un TCAC de 6,6 % de 2023 à 2028 selon un rapport publié par MarketsandMarkets™.

L'une des principales raisons de l'importance croissante des enzymes industrielles est leur efficacité inégalée. Ces catalyseurs possèdent la remarquable capacité d'accélérer les réactions chimiques sans être eux-mêmes consommés. En fonctionnant dans des conditions douces, telles que des températures et des niveaux de pH bas, les enzymes réduisent les besoins énergétiques et les coûts associés. Cette efficacité accrue se traduit par une productivité améliorée et des cycles de production plus courts, permettant aux entreprises d'optimiser leurs opérations et de maximiser leur production.

De plus, la spécificité et la sélectivité des enzymes contribuent à leur importance dans les applications industrielles. Ces biocatalyseurs peuvent cibler et catalyser des réactions spécifiques, assurant un contrôle précis des transformations chimiques souhaitées. Cette spécificité se traduit par une amélioration de la qualité, de la pureté et de la consistance du produit. Les industries allant de l'alimentation et des boissons aux textiles bénéficient de la fiabilité et de la précision offertes par les enzymes, leur permettant de répondre aux normes réglementaires strictes et aux attentes des clients.

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L'application alimentaire du segment des enzymes industrielles stimule le marché en raison de l'amélioration de la nutrition

Les enzymes alimentaires jouent un rôle central dans le développement de régimes alimentaires pour animaux de pointe. Avec une compréhension approfondie de la physiologie animale et de l'interaction complexe entre les nutriments et les enzymes, les chercheurs créent activement des formulations d'enzymes innovantes pour cibler avec précision des composants alimentaires spécifiques. Ces progrès permettent la formulation de régimes hautement personnalisés qui répondent aux besoins nutritionnels distincts de diverses espèces animales et à divers stades de production.

Avec l'augmentation de la population mondiale, la demande en protéines animales est en hausse. Néanmoins, la disponibilité et le prix des ingrédients alimentaires sont sensibles aux fluctuations influencées par des facteurs tels que les conditions météorologiques, les épidémies et la dynamique du marché. Selon la 11e enquête annuelle sur la production d'aliments pour animaux d'Alltech, qui a recueilli des données provenant de plus de 140 pays et de plus de 28 000 usines d'aliments pour animaux, la production mondiale d'aliments pour animaux a augmenté de 2,3 % en 2021, atteignant un total de 1,235 milliard de tonnes métriques. Les dix premiers pays en termes de production d'aliments pour animaux au cours de l'année écoulée étaient les suivants : la Chine a produit 261,424 millions de tonnes métriques, les États-Unis ont produit 231,538 millions de tonnes métriques, le Brésil a produit 80,094 millions de tonnes métriques, l'Inde a produit 44,059 millions de tonnes métriques, le Mexique a produit 38,857 millions de tonnes métriques. tonnes métriques, l'Espagne a produit 35,580 millions de tonnes métriques, la Russie a produit 33,000 millions de tonnes métriques, la Turquie a produit 25,300 millions de tonnes métriques, le Japon a produit 24,797 millions de tonnes métriques et l'Allemagne a produit 24,506 millions de tonnes métriques. Dans ce contexte, les enzymes alimentaires présentent une proposition rentable convaincante en optimisant l'utilisation des ressources alimentaires accessibles. Ce faisant, ils réduisent efficacement les coûts d'alimentation et atténuent le gaspillage, relevant ainsi les défis économiques associés à la production de protéines animales.

Le segment des enzymes de micro-organismes tire le marché des enzymes industrielles en 2023

Les enzymes de micro-organismes font preuve d'une polyvalence et d'une adaptabilité remarquables, ce qui les rend hautement souhaitables dans un large éventail d'industries, notamment l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques, les textiles, les biocarburants et l'agriculture. Leur capacité à être conçues et modifiées leur permet de cibler avec précision des substrats spécifiques et d'effectuer un large éventail de réactions enzymatiques. Cette flexibilité inhérente permet leur application dans divers procédés industriels, où ils excellent dans la décomposition efficace de composés complexes comme la biomasse lignocellulosique, les transformant en produits de valeur. De plus, grâce à l'utilisation de techniques de génie génétique, les enzymes de micro-organismes peuvent être adaptées pour présenter des caractéristiques de performance supérieures telles que des propriétés catalytiques améliorées, une thermostabilité accrue et une résistance améliorée aux conditions difficiles. Ce niveau de spécialisation leur permet de répondre aux besoins précis d'applications et de processus industriels spécifiques, ce qui en fait un choix idéal dans le paysage des affaires.

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L'Amérique du Sud connaît une croissance du marché des enzymes industrielles grâce au soutien du gouvernement

La demande d'enzymes industrielles en Amérique du Sud connaît une croissance importante en raison de plusieurs facteurs clés. La région possède d'abondantes ressources agricoles, englobant des cultures comme le maïs, la canne à sucre, le soja et le manioc. Les enzymes industrielles jouent un rôle central dans l'utilisation efficace de ces matières premières en améliorant leur conversion en produits de valeur. Par exemple, les enzymes sont largement utilisées dans la production de biocarburants, facilitant la décomposition de la biomasse lignocellulosique en sucres fermentescibles. Ce processus enzymatique maximise l'utilisation des ressources tout en minimisant la production de déchets, s'alignant parfaitement avec les objectifs d'optimisation des ressources et d'ajout de valeur de la région.

En outre, les gouvernements d'Amérique du Sud soutiennent activement l'adoption de technologies durables, y compris les enzymes industrielles, par le biais de politiques et de réglementations favorables. Des incitations, des avantages fiscaux et des initiatives sont mis en œuvre pour promouvoir l'utilisation de procédés respectueux de l'environnement, obligeant les industries à incorporer des enzymes dans leurs opérations. Ce soutien réglementaire solide sert de moteur important, renforçant encore la demande d'enzymes industrielles dans le paysage commercial de la région.

Les principaux acteurs du marché des enzymes industrielles sont BASF (Allemagne), Novozymes (Danemark), DuPont (États-Unis), DSM (Pays-Bas), Associated British Foods plc (Royaume-Uni), Kerry Group plc. (Irlande), Advanced Enzyme Technologies. (Inde), Chr. Hansen Holding A/S (Danemark), Amano Enzyme Inc. (Japon), Aumgene Biosciences Pvt. Ltd. (Inde).

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Rapports associés :

Marché des enzymes alimentaires par type (carbohydrases, protéases, lipases, polymérases et nucléases), source, application (aliments et boissons), formulation et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et Amérique du Sud) – Prévisions mondiales jusqu’en 2026

Marché des enzymes techniques par type (amylases, cellulases, protéases et lipases), industrie (biocarburants, amidon, textiles et cuir, papier et pâte à papier), source (micro-organisme, végétal et animal), forme (liquide et sec) et Région - Prévisions mondiales jusqu'en 2026

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